活動報告

手作りグラタン

今日、行われた調理実習ではグラタンを作りました!

久々の更新になってしまい、申し訳ありません。

近頃、サポステでは内職のバイトが始まったり、パソコン検定の勉強が始まったりと

新しい取り組みが多いです。

みなさん一歩一歩着実に就職に向けて活動しています。

 

そんな中でも変わらず、みなさんから人気のあるプログラムが、

この「調理実習」です。

月に一度の調理実習ですが、

この日に来て参加し、他の利用者さんたちと交流する方、

今後、自分でも料理ができるようにと包丁の練習や料理の勉強をする方、

大勢で一つのものを作るということで、

その場でどのような行動をするべきか考える力や相手を気遣う力等を養いたい方、

もちろん、みんなで楽しく調理をして、おいしくご飯が食べたいという方、

様々な考えや気持ちを持った方が参加し、お互いに協力し合い、作り上げています。

 

今回はグラタンでした!

様々な具材を入れて、餅と牛乳で作ったホワイトソースをかけて、表面をガスバーナーでこんがりと焼きます!

包丁を使って具材を切る班、ホワイトソースを作る班などに分かれ、時折休憩しながら取り組みました。

おいしくでき、みなさん大満足の様子でしたsmiley

調理実習   2015/02/25   サポステ
このページの先頭へ戻る